เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ for Dummies

เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ for Dummies

Blog Article

เพียงแค่เห็นไข่สีเหลืองอยู่ในกระทงใบตองสีเขียวสด ก็ชวนให้หลายคนอยากลิ้มลอง สามารถทำกินได้เองที่บ้าน เนื่องจากทำได้ไม่ยาก รับรองอร่อยเหมือนได้กินที่ภาคเหนือ

นำกระเทียมสับคลุกกับพริกไทยและแป้งทอดกรอบโดยไม่ต้องผสมน้ำ 

ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักกูด เมนูเด็ดรสชาติดี ซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าวสวย ไม่ว่าคนภาคไหนก็หลงรัก

หลากหลายตัวเลือก 'เมนูอาหารเช้า & อาหารเย็น' แบบแคลอรี่ต่ำ กินได้ไม่หวั่นน้ำหนักพุ่ง

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สลัดผัก เมนูอาหารคลีนทำง่าย ดีต่อระบบขับถ่ายและสุขภาพ เพียงแค่เลือกผักที่ชอบ พร้อมทั้งน้ำสลัดรสชาติต่างๆ สำหรับกินคู่ เพียงเท่านี้ก็อร่อย สุขภาพดีได้ง่ายๆ

แป้งแผ่นกลมคล้ายกับโรตีของไทย เพียงแต่จะมีความเหนียวและหนึบมากยิ่งขึ้น นิยมกินคู่กับอาหารชนิดอื่นๆ ของอินเดีย

รู้หรือไม่ วิธีการใช้ไมโครเวฟคือเอาอาหารวางไว้ริมจาน

ใส่หมูสับลงไปผัดเข้ากับพริกและกระเทียม โดยผัดให้หมูไม่เกาะกันเป็นก้อน 

วิธีการทำส้มตำโดยทั่วไปคือการตำส่วนผสมด้วยครกและสากจนเข้ากันดี วิธีนี้ช่วยปลดปล่อยรสชาติทั้งหมดในขณะเดียวกันก็สร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณไม่มีครกและสาก คุณยังสามารถทำอาหารจานอร่อยนี้โดยใช้อุปกรณ์ครัวอื่นๆ เช่น เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร

ลาบเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศไทย และเข้าใจได้ไม่ยากว่าทำไม ยำนี้ทำจากหมูหรือไก่สับที่ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีรสชาติ ส่วนประกอบหลักมักจะเป็นน้ำปลา น้ำมะนาว พริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ และใบสะระแหน่ จากนั้นเสิร์ฟบนข้าวเหนียวนึ่งหรือใบผักกาดเพื่อสัมผัสที่กรุบกรอบเป็นพิเศษ

คาสซูเล็ต เมนูสตูจานเด็ดจากฝรั่งเศส นิยมนำเนื้อมาตุ๋นให้เข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ จนกลายเป็นสูตรพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ราดหน้าเมนูเส้นราดน้ำข้นรสชาติกลมกล่อม เพิ่มสารอาหารด้วยเนื้อสัตว์อย่างหมูนุ่ม ไก่ชิ้น หรือกุ้ง และเพิ่มผักอย่างแครอตหรือผักคะน้า เพื่อเพิ่มสีสัน วิตามิน และไฟเบอร์

เมื่อทำผัดไทยที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณให้พร้อมก่อนเริ่มทำอาหาร เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างรวดเร็วเมื่อผัดในกระทะหรือกระทะ เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมและหอมแดง ตามด้วยไข่ที่กวนจนสุก ก่อนจะใส่บะหมี่ลงไปพร้อมกับผักต่างๆ เช่น ถั่วงอกหรือแครอทที่คุณต้องการใส่ลงไป เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะขามเปียก (หรือน้ำมะนาว) และน้ำตาลปี๊บ ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงบดโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ!